Cuvée Madame Rosmarie

Salquenen/Salgesch - Wallis

Große Weine kommen nicht nur aus dem Ausland. Auch die Schweiz hat einiges anzubieten. Dabei stehen die Provenienzen aus dem Wallis ganz klar im Vordergrund. Eigene und oft eigenwillige Rebsorten, hervorragende terroirs, ein besonderes Klima und engagierte Winzer bringen exzellente Resultate hervor. Zu diesen zähle ich die Cuvée Madame Rosmarie Mathier (blanc) der Domaine Mathier in Salgesch. Die Assemblage aus Petite Arvine, Sylvaner, Pinot blanc und Pinot gris ergibt einen Wein von einer Größe, die das Opulente streift, von einer Fülle, die eine plat de crustacés adelt, von einer Aromatik, die begeistert.